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产品名称 香辣干碟

产品介绍美食调料不管是做辣椒油,还是做家常菜都可以做出好味道。 香辣可口吃起来香辣口味,蘸啥啥好吃,想怎么蘸就怎么蘸 香味地道好吃地道的香辣,更受消费者喜爱,是串串香、火锅的伴侣

产品特点辣味适宜,适合大部分人群口味,吃火锅、串串香、烧烤、凉菜的搭档 真材食料 鲜香美味,入口就能感受到鲜、香、麻辣 精选原料 精心调配 地道入味

精选菜谱

  • 多彩杂蔬随意串 >>
  • 叉烧烤翅 >>
  • 烧烤味白条鱼 >>
  • 烧烤味三黄鸡大拌菜 >>
  • 烧烤鸡腿 >>

多彩杂蔬随意串

食材:

口蘑8个、青甜椒半个、小马铃薯一个、红甜椒半个、西兰花小半棵、包心鱼块8个、黑椒肠8条

调料:

黑胡

制作方法:

1、青(红)甜椒切小块,马铃薯去皮切小块,口蘑洗净,西兰花洗净摘小朵备用,烧开一锅的水,放入适量的盐、放入适量的油

2、放进马铃薯,煮3分钟,再放入口磨和西兰花稍焯烫一下,取出备用,青(红)甜椒撒上一点点盐,拌匀,半个柠檬切成小块备用

3、将所有的材料随意的搭配好颜色,串在烤箱的烤叉上,表面撒上一些现磨的胡椒粒,刷上一层薄油 ,烤箱180度预热,将转叉小心的装在烤箱的旋叉口内,上下火,旋转烘烤15分钟

4、使用烘烤的时间,取一小碗,挤上一点柠檬汁,加入一勺的蜂蜜,再加入几滴生抽和一勺的水,搅拌均匀成表面酱汁备用,串串烤好后,小心的取出,表面刷上一层酱汁即可

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叉烧烤翅

食材:

鸡翅8个、叉烧酱两勺

调料:

芝麻

制作方法:

1、准备好所需要的鸡翅儿,要选个头差不多那种,所有鸡翅买回来之后放在淡盐水里彻底解冻

2、将鸡翅洗净,用牙签扎一些小孔 ,这个是为了更好地入味 儿,不要嫌麻烦哦

3、大蒜生姜去皮切小碎

4、放在一个可以密封的容器当中,将所有调料放入拌匀,让鸡翅均匀地沾到调料。将拌好调料的鸡翅,密封放入冰箱冷藏保存12个小时以上

5、烤盘上垫锡箔纸,将腌好的鸡翅均匀放入烤盘,烤箱调至180度,烤10分钟后取出

6、鸡翅翻面,刷上调料,再放入烤箱烤10分钟,取出撒上芝麻即可,不光味道杠杠滴,色泽儿是不是也不错呢

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烧烤味白条鱼

食材:

白条鱼2条

调料:

酒适量

制作方法:

1、将白条鱼去鳞、去内脏,洗净

2、在鱼的背部均匀划几刀,便于腌制入味,倒入适量料酒。均匀的撒一点盐,两面涂抹均匀,腌制20分钟

3、兑制烧烤料,取适量的盐、味精、辣椒粉、孜然、芝麻拌匀即成

4、热锅凉油,用油把锅滋润透以后,放入腌制好的白条鱼,煎制到一面定型后,翻面再煎,先把烧烤料均匀的撒在鱼的表面

5、待另一面煎好后,出锅放入盘中,把已经撒了烧烤料的一面向下,再把剩余的烧烤料,均匀的撒在上面,点缀后即可上桌。

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烧烤味三黄鸡大拌菜

食材:

三黄鸡胸1个、干腐竹50克、小萝卜250克、新奥尔良烤肉料5克、意大利香草0.5克

调料:

4汤

制作方法:

1、准备食材腐竹用温水先泡3-4小时之后,手撕成条状,用漏勺去除多余水分,之后,用手再挤干水分,待用

2、萝卜缨摘去老根,用水洗净后,放入少量的盐,浸泡10分钟左右,小萝卜用刀拍碎后,再切两下,萝卜缨切碎后,和小萝卜一起放入少量的盐,腌制20分钟左右,20分钟后会出现许多汤汁,挤干后去除汤汁,放入盆中,待用

3、鸡胸洗净后,里面放入葱,姜及4汤匙花雕酒,花雕酒尽量内外抹匀,锅烧开后,放入鸡胸,盖上盖子,蒸15-20分钟左右;三黄鸡很容易熟,不要蒸很长时间

4、这时,鸡胸也蒸熟了,最后用筷子能扎透就熟了,反之,再蒸一会,鸡胸去除里面的葱和姜,汤汁不要倒掉,后面作调料汁用,鸡胸用手撕成条状

5、好了,三种食材都准备好了,全部倒入大碗中,料汁的制作,小碗内放入所有调料及5汤匙鸡胸汁,大火煮开后,放入大拌菜中,再放入已经准备好的蒜蓉

6、挑拌均匀,一盘美味,营养丰富的大拌菜就做好了,夏季马上就要到了,是否能让您胃口大开啊

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烧烤鸡腿

食材:

鸡边腿2只、叉烧酱2大勺

调料:

1汤

制作方法:

1、鸡边腿洗净,用竹签在鸡肉上扎孔,尽量的多以便进味,把鸡腿放入塑料袋,加葱、姜、洋葱、白胡椒粉、料酒,加入叉烧酱

2、用手开始给鸡肉按摩,使所有调料的滋味进入鸡肉,然后密封保存入冰箱腌制48小时,取出放入烤架,入烤箱,底火210度、上火180度。烤20-25分钟

3、制作刷料,蜂蜜1大勺加入1小勺叉烧酱,加少量水调匀 9、15分钟后翻面,刷少许蜜汁

4、最后5分钟时在正面刷适量蜜汁直至结束,好了,可以吃了

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