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产品名称 大包蒜蓉酱

产品介绍很香!很好吃! 海鲜烧烤,可单独使用旺宴太太笑蒜蓉酱调味,无需添加其他调料! 严格按国家食品卫生标准生产,加入食用盐和香辛料调配,味道更鲜美,香味更浓郁。

产品特点干净卫生、口味好,适合大众口味才能获得更多客户。

精选菜谱

  • 盐水毛豆 >>
  • 重庆辣子鸡 >>
  • 烤生蚝 >>

盐水毛豆

食材:

毛豆300g

调料:

辣椒

制作方法:

1、毛豆清洗干净,剪掉两头,加盐搓洗一会儿,用清水冲洗干净

2、锅中加水,放入干红辣椒,花椒大料,八角和香叶煮开

3、加几滴油,多一点盐,煮开后小火煮10分钟,放入毛豆煮开,不加锅盖,中火煮7,8分钟左右

4、倒入碗中稍微晾凉,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上,更入味

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重庆辣子鸡

食材:

土公鸡适量、料酒20ML、姜末15克、蒜蓉15克、高汤15克、白芝麻15克

调料:

辣椒

制作方法:

1、土鸡清理干净,剁成小块,置于一大碗中,加入盐、鸡精、生粉、干辣椒粉、料酒,拌匀,腌渍20-30分钟

2、生姜大蒜切末,干尖椒剪成小段,与花椒同置一碗中备用

3、锅中倒入油,大火烧至七成热时,下入腌好的鸡块,中火炸至表皮酥黄,捞起滤干油份

4、将油盛起,锅中留少量底油,烧热后下入姜蒜末、干尖椒、花椒爆香

5、将炸好的鸡块倒入锅中,烹入料酒,加入一勺麻辣酱,簸匀加入白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软,最后撒入适量白芝麻,簸炒均匀即可.

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烤生蚝

食材:

带壳生蚝 蒜蓉适量 姜适量 小红椒适量

调料:

盐适量

制作方法:

1、蒜切末,用水清洗一下蒜末

2、锅内倒油烧热,小火炸蒜末,炸至蒜末金黄捞出,生蚝清洗干净,小红椒切圈,姜切末

3、炸好的蒜末,姜末,小红椒,混合均匀,放少许盐调味,把调好味的姜蒜末放到生蚝上

4、烤箱200度,下火烤15分钟左右,蚝肉收缩,然后上下火同时烤2分钟左右,蒜蓉上色即可

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大包蒜蓉酱 500g / 包

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